2025/6/19

お食事メニュー

広小路でんでん

　
　

広小路でんでん おでんのこだわり
当店では熱々のおでんを召し上がって頂く為にオリジナルのおでん鍋でご提供させて頂きます。ダシは日高昆布・カビ付節・宗田鰹・ウルメ等をたっぷり贅沢に用いて、じっくりと時間をかけて仕込んだ深くコクのある風味豊かな味わいです。
ヤマサちくわの練りを美味しく召し上がって頂く為に、練り物は二十分以上煮込まずその都度新しい種と取り替えます。洋からし・寒づり・柚子胡椒・黒七味・自家製白ポン酢等々、おでんとおダシの美味しさを一層演出する薬味達、お好みで一振り加えることで、また一つ美味しさを発見できること間違い無し。
〆には美味しいおダシでうどん・お茶漬け等々で心豊かに今宵を締め括って下さいませ。

　
　

旬のおすすめ

【今月のおでん】
◆ エスニックおでん　1,200円

［熊本天草直送］
黄金鱧のおとし　1,820円
黄金鱧の天ぷら　1,860円
あさりの酒蒸し　1,180円 イカ沖漬け　480円
牛スネ肉の八丁味噌煮込み　1,520円 たこ酢の物　820円
ネギたっぷり牛スジおでん　740円 おさしみサラダ　1,300円
ネギたっぷり牛スジ味噌おでん　780円 そばサラダ　1,000円
やわらかいスペアリブ　2,100円 ソーセージ三種煮込み　840円
真鯛のカマ 塩焼き　750円 三河鶏唐揚げ　880円
真鯛のカマ 煮付け　850円 段戸山牛ソテー柚子胡椒添え　2,830円
かんぱちカマ焼き　850円

　
　

炭火炙りおすすめ

お席に炭火コンロをお持ちします

鮎（アユ）干物三河　780円 のどぐろ干物山陰（1枚）　680円 ししとう　310円
穴子干物三河　720円 ほたるイカ干物富山（10枚）　720円 エリンギ　380円
メヒカリ干物三河（3枚）　710円 干物三種盛り合わせ　1,480円 茄子　320円
するめイカ一夜干し三河　910円 焼きチーズ（カマンベール）　638円 長いも　420円
エイヒレ干物長崎　730円 しいたけ　420円 焼き野菜の盛り合わせ　1,180円
ハタハタ干物山陰（1枚）　620円 玉ねぎ　350円

◆ 名物握りちくわ
ヤマサちくわ工場直送のすり身を生からお客様に焼いていただきます。
ちくわ焼き検定も実施中！

・握りちくわ　495円
・黒胡椒入り握りちくわ　550円
香り高いクラタペッパーを練り込んだピリッとした辛味と黒胡椒の香りが絶品の焼きちくわです。
・青じそ入り握りちくわ　528円
三河産の青じそを練り込みました。香りと風味をお楽しみください。


◆ 焼きおでん　748円
八丁味噌で煮込んだおでんを、炭で炙ってお召し上がり頂きます。
お味噌の焼ける香ばしい香りにお酒も食欲もすすみます。

◆ 焼き天ぷら　1,056円
揚げたての天ぷらを軽く炙ることで程よく油が落ち、天ぷら本来の美味しさが際立ちます。

◆ ヤマサ工場直送　練り物料理

板わさ（かまぼこワサビ）　715円 ヤマサのカニコロッケ　473円
ちくわワサビ　660円 たこ棒　440円
ちくわチーズ揚げ　616円 チーズ棒　440円
パンでマーク　473円 丸ごとコーン　440円

◆ ヤマサの練り物炙り
卓上に炭をお持ちいたします。炙って生姜醤油でどうぞ。
・いわし玉（2枚）　385円
・上揚半（2枚）　385円
・練り物盛り合わせ　682円

◆ 〆の一品

おでんダシ小うどん　429円 味噌ネギ飯（豊橋うずら入り）　640円
おでんダシ茶漬け　429円 おにぎり　（梅・鮭）　各264円
鮭茶漬け　528円 ご飯　209円
梅茶漬け　528円 赤だし　209円
ネギすじ飯（豊橋うずら入り）　616円 漬け物盛り合わせ　682円

※表記価格はすべて税込み価格となります。

ヤマサ握りちくわ
ヤマサ握りちくわ
ヤマサのカニコロッケ
ヤマサのカニコロッケ
おでん
おでん
ヤマサの練り物炙り
ヤマサの練り物炙り

　

「ちくわ焼き検定」実施中！

広小路でんでんの人気メニュー「握りちくわ」をご注文いただいたお客様が参加できる楽しい検定！　「握りちくわ」は、お席に卓上の炭火コンロをお持ちし、お客様ご自身で焼いて召し上がっていただきます。

焼き上がったちくわが“どれだけうまく焼けているか”を総料理長が採点し、お客様に級を贈呈いたします！　級が贈呈されると、店内にお客様のお名前が書かれた木札を掲げます！　回を重ねて”名人”を目指してみませんか？

ちくわの焼き方はスタッフが丁寧にご説明いたします。
皆様ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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